Planificateur de repas hebdomadaire : planifier 7 jours en 15 minutes

Pourquoi planifier a la semaine est meilleur que jour par jour

Planifier au jour le jour parait plus simple. Ce n'est pas le cas.

Planifier chaque jour, c'est decider chaque jour. La meme question revient : "on mange quoi ce soir?" Cela fait 365 decisions par an rien que pour le diner. La fatigue decisionnelle est reelle : elle mene a la livraison, a des choix moins sains et au gaspillage.

Planifier a la semaine, c'est une seule session. 15-20 minutes une fois par semaine et c'est fini. Plus de panique a 17h.

La comparaison est simple:

Approche	Temps passe a decider
Jour par jour	10 min/jour x 7 = 70 min/semaine
Hebdomadaire	15-20 min une fois par semaine

Presque une heure gagnee chaque semaine.

Victualia rend la planification hebdomadaire simple. Planifiez petit-dejeuner, dejeuner et diner, ajustez les portions selon votre foyer, et genereez une liste de courses qui tient compte de ce que vous avez deja dans votre garde-manger. L'IA peut meme creer des plans complets selon vos preferences. Commencer avec Victualia.

Le framework sur 7 jours

Un bon plan hebdomadaire n'est pas un tableau rigide. Il est realiste et flexible.

La regle 5-1-1

Au lieu de planifier 7 soirs de cuisine:

5 diners planifies: repas que vous cuisinerez vraiment
1 soir de restes: manger ce qui reste
1 soir flexible: livraison, resto, ou "surprise du frigo"

La flexibilite est une feature: les plans changent, les restes arrivent.

Equilibrer la semaine

Repartissez l'effort:

Lundi: effort moyen.

Mardi-Mercredi: repas rapides (20-30 minutes).

Jeudi: rapide ou restes.

Vendredi: soir flexible.

Samedi: repas projet (optionnel).

Dimanche: repas facile a prep (restes utiles pour lundi).

Modeles de planificateur

Modele 1: Semaine familiale

Pour les foyers avec enfants ou gouts difficiles:

Jour	Diner	Notes
Lundi	Saute de poulet avec riz	Rapide, legumes adaptables
Mardi	Soiree tacos	Chacun compose
Mercredi	Pates sauce viande	Favori, bons restes
Jeudi	Restes	Vider le frigo
Vendredi	Pizza maison	Activite familiale
Samedi	Burgers au grill	Simple en exterieur
Dimanche	Pot roast en mijoteuse	Prep le matin

Modele 2: Semaine orientee sante

Legumes, proteines maigres, grains complets:

Jour	Diner	Notes
Lundi	Saumon, quinoa, legumes roti	Omega-3 pour demarrer
Mardi	Wraps de dinde a la laitue	Leger et riche en proteines
Mercredi	Curry de legumes avec riz complet	Mercredi sans viande
Jeudi	Plaque poulet + legumes	Peu de vaisselle
Vendredi	Soir flexible	-
Samedi	Saute de crevettes + legumes	Rapide et sain
Dimanche	Boeuf maigre + patate douce	Prep patates douces en plus

Modele 3: Semaine petit budget

Proteines abordables et basiques de placard:

Jour	Diner	Notes
Lundi	Tacos aux haricots noirs	Pas cher et rassasiant
Mardi	Riz saute a l'oeuf	Utilise le riz restant
Mercredi	Cuisses de poulet au four + pommes de terre	Souvent moins cher
Jeudi	Pasta e fagioli	Nourrissant et economique
Vendredi	Buffet de restes	Tout finir
Samedi	Soupe maison + pain	Etire les ingredients
Dimanche	Poulet roti entier	Un poulet = plusieurs repas

Creer votre plan hebdomadaire

Etape 1: Regarder le calendrier (2 minutes)

Avant de choisir les repas:

Quels soirs sont charges?
Des evenements qui changent le diner?
Qui est la quels jours?

Marquez les soirs charges comme rapides ou flex.

Etape 2: Check inventaire (3 minutes)

Petit scan:

Congelateur: quelles proteines?
Frigo: quoi utiliser bientot?
Placards: quoi manque?

Construisez 1-2 repas autour de ce que vous avez deja.

Etape 3: Choisir les repas (5 minutes)

Remplissez avec 5-1-1:

Fixer d'abord le soir flexible
Fixer le soir de restes
Remplir les 5 autres repas

Astuce: gardez une liste de rotation de 15-20 repas qui marchent. Quand vous bloquez, piochez dedans.

Etape 4: Generer la liste de courses (5 minutes)

Listez les ingredients pour chaque repas et rayez ce que vous avez deja.

Astuce: regroupez par rayons.

Temps total: ~15 minutes.

Erreurs frequentes

Planifier trop ambitieux

Votre plan n'est pas un challenge. Les repas simples sont suffisants.

Correctif: 2-3 repas "fun" + 2-3 basiques.

Ne pas tenir compte de ce que vous avez

Planifier sans regarder le frigo pousse a acheter en double.

Correctif: demarrer toujours par l'inventaire.

Oublier la flexibilite

Un plan qui impose de cuisiner 7 soirs echoue.

Correctif: utiliser 5-1-1.

Oublier le dejeuner

Le diner prend toute la place, mais le dejeuner est souvent le point difficile.

Correctif: planifier des diners qui font de bons restes, ou prepper un dejeuner le dimanche.

Outils

Papier

Pros: simple Cons: pas de liste auto, facile a perdre, pas de recettes

Tableurs

Pros: flexible, partageable Cons: liste manuelle, pas d'integration

Apps dediees

Pros: recettes, listes auto, inventaire, partage, suggestions IA Cons: courbe d'apprentissage, abonnement premium pour certaines fonctions

Comment les planners IA fonctionnent

Vous decrivez vos besoins, l'IA genere le plan.

Ce que vous fournissez

Preferences et restrictions
Nombre de personnes
Jours rapides vs. plus elaborés
Ingredients a utiliser
Cuisines preferees

Ce que l'IA genere

Plan complet sur 7 jours
Recettes
Liste de courses consolidee
Suggestions selon l'inventaire

L'avantage

L'IA gere des details penibles:

Recouvrement d'ingredients
Variete
Equilibre nutritionnel
Historique

Relier plan et courses

La puissance du plan hebdo augmente quand il est connecte a la liste de courses et a l'inventaire.

Sans integration

Planifier
Ecrire les ingredients
Verifier ce qui est la
Rayer
Faire les courses
Oublier quelque chose
Revenir

Avec integration

Planifier (ou laisser l'IA)
La liste se genere en retirant ce qui est deja present
Partager la liste
Cocher en magasin
Les achats mettent a jour l'inventaire

Planifier selon le foyer

Couples

Plus de variete possible
Recettes plus aventureuses
Coordination des soirs
Restes pour le dejeuner

Familles

2-3 repas approuves par les enfants
Repas "compose ton assiette" (tacos, pizza)
Impliquer les enfants
Prep legumes

Personnes seules

Reduire les portions ou assumer les restes
Batch cooking le week-end
Congeler des portions
Ingredients similaires pour limiter le gaspillage

Pros occupes

Repas rapides
Meal prep le dimanche
Mijoteuse/autocuiseur
Repas secours

Gagner du temps avec le batch cooking

Proteines

Cuire du poulet en batch le dimanche:

Lundi: saute
Mardi: salade de poulet
Mercredi: tacos
Jeudi: soupe

Cereales

Riz ou quinoa en grande quantite:

stir-fry
bowls
riz saute
accompagnements

Legumes

Laver, couper, stocker:

oignons/ail
poivrons
brocoli/chou-fleur

Sauces

vinaigrette
sauce stir-fry
marinades

Quand le plan s'ecroule

Echanger des jours

Pas envie de saumon mercredi? Echangez avec vendredi.

Substituer

poulet -> dinde, porc, tofu
un legume -> un autre
herbes fraiches -> seches (1/3)

Repas d'urgence

pates huile d'olive + fromage
oeufs + toast
quesadillas
riz + haricots

Reinitialiser

Semaine ratee? Repartir au milieu avec un plan de 3-4 jours.

Demarrer avec Victualia

Donner vos preferences a l'IA
Generer un plan hebdo
Personnaliser
Obtenir la liste de courses
Mettre a jour l'inventaire

Commencez votre premier plan sur Victualia.

FAQ

Combien de temps pour creer un plan hebdo?

15-20 minutes avec l'habitude. Avec l'IA, souvent moins de 5 minutes.

Faut-il planifier petit-dejeuner et dejeuner?

Commencez par les diners, puis ajoutez les dejeuners. Le petit-dejeuner est souvent repetitif.

Et si quelqu'un n'aime pas un repas?

Prevoir des repas modulables (tacos, bowls) et garder des options de secours.

Comment faire avec un petit budget?

Planifier selon promos et saison. Proteines abordables (cuisses, oeufs, haricots). Transformer un ingredient en plusieurs repas. Planifier reduit le gaspillage.

Peut-on repetter le meme plan chaque semaine?

Oui. Beaucoup preferent tourner 3-4 modeles.

Arretez de decider chaque soir. Commencer avec Victualia et planifiez toute la semaine en minutes.